11 juin 2010
L'invité
Christian Colquhoun, Directeur général des Fêtes de Genève et Directeur du Département des Manifestations de Genève Tourisme & Bureau des congrès, ... si vous étiez …
une saison : Le printemps à l'évidence, la saison où la nature se réveille, se pare de ses plus belles couleurs, de ses senteurs, au moment où la vigne fleurit, avec ses perspectives de millésimes à saliver, où le colza explose, les jours rallonges, les caves s'ouvrent comme les bons vins de mes amis vignerons, sans oublier mon anniversaire en mai !
un légume : Le cardon, bien de chez nous. Un légume qui ne se laisse pas approcher facilement. Et quelle saveur !
un vin : Genevois, bien entendu ! Comment ne pas citer tous les vins magnifiques de notre canton, sans omettre tous mes amis vignerons ? Je préfère parler de cépages : Sauvignon gris, Gamaret , Rosé de Gamay, etc... Santé !
un fruit : La cerise. Elle arrive parmi les premiers fruits régionaux, de types et de goûts si différents, piquante, sucrée, amère parfois, ses couleurs annoncent les ciels d’été. J’aime…
une fleur : Le coquelicot. Beau, sauvage, combattu par certains mais toujours présent, il illumine nos champs, même cultivés. Il refuse le vase, belle indépendance ! Et son rouge, incomparable… Le sang du champ, le chant du sang disait-on chez les peintres impressionnistes.
une céréale :Le seigle, pourquoi pas. Toutes les céréales sont à saluer, car elles sont les nourricières de la terre. Toutefois le seigle a sa rudesse et sa résistance, son histoire incertaine dès l’Antiquité et son utilisation multiple.
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Cette lettre d'information est GRATUITE, faites passer! Si vous voulez inscrire un/e ami/e ou vous désinscrire de la lettre d'information Genève-Région, Terre-Avenir, merci d'envoyer un mail à bantle@agrigeneve.ch.
Pas encore membre du Club Terre Avenir ? Le Club Terre Avenir organise des visites d'exploitations agricoles ou d'entreprises en lien avec le secteur primaire. Ces visites ont lieu le samedi matin de 10h à midi. Elles s’adressent à un large public, c’est-à-dire à des personnes non spécialistes, mais intéressées à l’agriculture et la production alimentaire de la région genevoise. Les membre du Club Terre Avenir participent gratuitement aux visites après paiement de la cotisation annuelle de seulement 50.- CHF par personne ou 100.- pour une famille !
c/o AgriGenève, 15 rue des Sablières, 1217 Meyrin. |
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L’acTualité …… DANS NOS ASSIETTES 12 ème édition de la fête de la tomate, rue Blavignac à Carouge ! Programme : Vendredi soir dès 18h : after work et concert d’ouverture Samedi de 10h à tard dans la nuit :
… de la maison du terroir
Ces conférences ont lieu à la Maison du Terroir au 93 route de Soral à Lully/Bernex. Pour plus d'informations et pour les réservations: scatarino@opage.ch
… du Club Terre AvenirLa prochaine visite du Club Terre Avenir aura lieu le samedi 19 juin de 10h à midi sur une exploitation maraîchère à Troinex. Le Club Terre Avenir se rendra dans la Zone Agricole Spéciale (ZAS) de Veyrier-Troinex afin de visiter une exploitation maraîchère familiale qui produit une multitude de légumes et fruits : des tomates, des concombres, des fraises, des aubergines, de la rhubarbe, diverses salades, colrave, côte de bette, mâche, etc. L’exploitation est composée de 20 hectares, dont la moitié est sous abris (tunnels ou serres en plastique et en verre). Il s’agit d’une des plus grande exploitation maraîchère du canton ! Nous pourrons donc voir comment s’organise la production hors-sol (les contraintes et les avantages) et la comparer à la production en plein champs. La visite se terminera par le traditionnel buffet des produits de l’exploitation. Si vous êtes intéressé(e) par cette visite d’exploitation, vous pouvez vous inscrire par retour de mail avant mardi 25 mai. Les membres bénéficient de la gratuité de la visite. Le prix de la visite pour les non-membres se monte à 30.- CHF. … dans les vignes
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