27 avril 2009
L'invité
Régis Columbo , photographe et président de l'union suisse des photographes professionnels .
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Régis Colombo , si vous étiez …
une saison : l'automne et ses couleurs chaleureuses ; un fruit : la pomme, appréciée tous les jours depuis mon enfance ; une fleur :
la rose, pour le romantisme qu'elle dégage ; |
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Cette lettre d'information est GRATUITE, faites passer! Si vous voulez inscrire un/e ami/e ou vous désinscrire de la lettre d'information Genève-Région, Terre-Avenir, merci d'envoyer un mail à bantle@agrigeneve.ch.
Pas encore membre du Club Terre Avenir ? Le Club Terre Avenir organise des visites d'exploitations agricoles ou d'entreprises en lien avec le secteur primaire. Ces visites ont lieu le samedi matin de 10h à midi. Elles s’adressent à un large public, c’est-à-dire à des personnes non spécialistes, mais intéressées à l’agriculture et la production alimentaire de la région genevoise. Les membres du Club Terre Avenir participent gratuitement aux visites après paiement de la cotisation annuelle de seulement 50.- CHF par personne ou 100.- pour une famille !
c/o AgriGenève, 15 rue des Sablières, 1217 Meyrin. |
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L’acTualité …… dans vos assiettesLes asperges du Chili, Pérou, Californie sont sur nos rayons depuis un bon mois, mais la saison des asperges de notre continent débute en ce moment et s'étend jusqu'à mi-juin ! Dans notre pays, les asperges sont cultivées par près de 180 producteurs maraîchers, la plupart se trouvant en Suisse orientale, dans le Plateau et en Suisse romande. La superficie de production d'asperges en Suisse est de 76 ha pour les vertes et 29 ha pour les blanches. Saviez-vous que la production d‘asperges suisses coûte 10 fois moins d’énergie grise que pour la production de ses cousines américaines* ?
* L’énergie grise, c’est-à-dire, l’énergie nécessaire pour fabriquer et transporter un kilo d’asperges californiennes, transporté par avion, coûte 3,9 litres équivalent pétrole contre 0,3 litres équivalent pétrole pour les asperges cultivées près de chez vous. Source : http://unipoly.epfl.ch/documents/astuces/documents/guide_alim.pdf
… du Club Terre AvenirSamedi 2 mai, le Club Terre Avenir se rend chez un éleveur de porc laineux à Aire-la-Ville. Le porc laineux est inscrit sur la liste des animaux à préserver de Pro Specie Rara. En effet, durant le 20ème siècle, le cochon blanc a presque évincé tous ses cousins poilus. De nature rustique, ils peuvent vivre en extérieur toute l’année. Leur viande est très appréciée des connaisseurs. Nous rencontrerons donc l’éleveur, M. Christin et le transformateur, M. Vidonne de la boucherie du Palais à Carouge. La visite de l’élevage se terminera autour d’un buffet de dégustation des succulentes spécialités dont M. Vidonne a le secret. Si vous êtes intéressé(e) par cette visite d’exploitation, vous pouvez vous inscrire par retour de mail aujourd’hui. Les membres bénéficient de la gratuité de la visite. Le prix de la visite pour les non-membres se monte à 30.- CHF.
… dans les champs
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