L'invité

Jean Lamotte, Journaliste et écrivain, Parrain du millésime 2009,

... si vous étiez …

une saison : le printemps, pour moi qui suis à l’automne de ma vie
un légume : une asperge, avec toute sa symbolique
un vin : un assemblage, avec toute sa complexité et son amplitude comme « l’Esprit de Genève »
un fruit : un abricot, qui sait inspirer l’arome de quelques cépages de vigne

une fleur : un mimosa, qui se moque de l’hiver
une céréale : le seigle, qui donne le pain de campagne, support élu de la truffe noire

Jean Lamotte, sortira chez Slatkine, une réédition enrichie de son succès de libraire « De la Vigne et des Vins genevois », à l’occasion du Salon du Livre et de la présentation du millésime le 4 mai.

Cette lettre d'information est GRATUITE, faites passer!

Si vous voulez inscrire un/e ami/e ou vous désinscrire de la lettre d'information Genève-Région, Terre-Avenir, merci d'envoyer un mail à bantle@agrigeneve.ch.

Pas encore membre du Club Terre Avenir ?

Le Club Terre Avenir organise des visites d'exploitations agricoles ou d'entreprises en lien avec le secteur primaire. Ces visites ont lieu le samedi matin de 10h à midi. Elles s’adressent à un large public, c’est-à-dire à des personnes non spécialistes, mais intéressées à l’agriculture et la production alimentaire de la région genevoise.

Les membre du Club Terre Avenir participent gratuitement aux visites après paiement de la cotisation annuelle de seulement 50.- CHF par personne ou 100.- pour une famille !

Programme complet et inscriptions
www.terre-avenir.ch

Club Terre Avenir,
c/o AgriGenève,
15 rue des Sablières,
1217 Meyrin.

L’acTualité …

… de la maison du terroir

22 avril 2010 de 19h à 21h

Le sanglier à Genève

par Gottlieb Dändliker

La soirée se terminera par un apéritif avec des produits à base de sanglier. Prix : 30 CHF

29 avril 2010 de 19h30 à 21h

L’absinthe, une longue histoire de « Coueste » au pays des Fées

par René Wanner

Présentation théorique et dégustation. La soirée se terminera par un apéritif du terroir. Prix : 30 CHF

Ces conférences ont lieu à la Maison du Terroir au 93 route de Soral à Lully/Bernex.

Pour plus d'informations et pour les réservations: scatarino@opage.ch

… du Club Terre Avenir

Samedi 17 avril de 9h à 11h, à Dardagny, Stéphane Burgos, ingénieur agronome dipl. ETHZ et professeur en sciences de la terre à l’école d'ingénieurs de Changins, va montrer au Club Terre avenir ce qu'est un sol.

Grâce à un profil, un trou creusé dans une parcelle de vigne, M. Burgos va nous expliquer comment on peut passer d'une roche-mère nue à un sol fertile utilisable pour les cultures.

Il va donc nous faire un petit peu d'histoire géologique pour situer le cadre naturel et nous expliquer les processus qui influencent la formation des sols (pédogenèse).

Quels sont les caractéristiques du sol qui influencent la croissance des plantes et de la vigne en particulier ?

Il va nous monter ce qu'on peut observer dans un sol pour évaluer sa fertilité. Quelle est l'interaction entre le sol, la culture et l'environnement. Sur un sol donné, avec un système de culture choisi, quels sont les risques environnementaux et comment les minimiser en choisissant la meilleure technique possible de l'entretien du sol. La notion de terroir sera aussi abordée.

Malheureusement cette visite est complète, rendez-vous le 29 mai pour la prochaine visite !

Le 17 avril a lieu aussi la journée du lait à Carouge, pensez-y !

… dans les vignes

Bourgeon dans le coton

La vigne se réveille tranquillement !

Dès que les températures augmentent les enveloppes protectrices des bourgeons de la vigne s’écartent, plus ou moins précocement en fonction du cépage.

On dit que la vigne «débourre».

Juste avant, lorsque la sève monte et suinte à travers les cicatrices de la taille on dit que la vigne "pleure" .