Cette lettre d'information est GRATUITE, faites passer!

Si vous voulez inscrire un/e ami/e ou vous désinscrire de la lettre d'information Genève-Région, Terre-Avenir, merci d'envoyer un mail à club@opage.ch.

Pas encore membre du Club Terre Avenir ?

Le Club Terre Avenir organise des visites d'exploitations agricoles ou d'entreprises en lien avec le secteur primaire. Ces visites ont lieu le samedi matin de 10h à midi. Elles s’adressent à un large public, c’est-à-dire à des personnes non spécialistes, mais intéressées à l’agriculture et à la production alimentaire de la région genevoise.

Les membre du Club Terre Avenir participent gratuitement aux visites après paiement de la cotisation annuelle de seulement 50.- CHF par personne ou 100.- pour une famille !

Programme complet et inscriptions
www.terre-avenir.ch

L’acTualité …

… DU TERROIR

Les lentilles à Genève, histoire, culture et préparation par Christophe Courtois

Le 30 mars à 19h à la maison du terroir à Lully

Et oui, les lentilles sont cultivées à Genève. Plus que cela, les lentilles font partie du plat traditionnel des fêtes, en accompagnement de la longeole et du gratin de cardon. Après une première partie sur l'histoire des lentilles à Genève, Monsieur Courtois vous dévoilera les secrets de la culture avant d'aborder le thème de la préparation en cuisine. La soirée se terminera par une dégustation.

CHF 30.-

Renseignements et inscription: 022 388 71 55 ou terroir@opage.ch

L'absinthe, une longue histoire par René Wanner le 31 mars à 19h à la maison du terroir à Lully

L'absinthe, on la connaît au Val de Travers. Et pourtant, de l'absinthe est également cultivée et distillée à Genève. Mais en fait, qu'est-ce que c'est vraiment que de l'absinthe. A la fin de cette soirée, grâce à Monsieur Wanner, vous saurez tout: d'où vient cette boisson, quelles sont les histoires qui y sont attachées, comment elle a vécu sa prohibition et surtout, quelle goût elle a…

CHF 30.-

Renseignements et inscription: 022 388 71 55 ou terroir@opage.ch

… du PROGRAMME DU CLUB TERRE AVENIR

… dE LA PROCHAINE VISITE DU Club Terre Avenir

La première visite de l'année du Club Terre Avenir aura lieu le 26 mars à Jussy pour découvrir un élevage de cochons composé de près de 600 têtes. L'ensemble de la production est vendue sous le label Genève Région-Terre Avenir et vous pourrez déguster, à l'issu de la visite, un buffet terroir composé de différentes spécialités à base de viande de porc.

Si vous êtes intéressé(e) par cette visite, vous pouvez vous inscrire par mail (club@opage.ch) ou par téléphone (079.216.28.76) jusqu’au 24 mars. Les membres bénéficient de la gratuité de la visite. Le prix de la visite pour les non-membres se monte à 30.- CHF.

… dans lES CHAMPS

Après une année 2010 en dents de scie au niveau des précipitations comme des températures, l'hiver n'a pas été plus régulier. Novembre et décembre ont été plus humides et plus froids que la normale avec des températures souvent négatives et une quantité de neige importante voir inhabituelle surtout pour un début d'hiver. Du coup, les cultures ont été stoppées un peu précocement dans leur développement automnal mais sans conséquences importantes. Ensuite, les mois de janvier et février ont été à l'inverse plus sec et plus doux avec presque 2°C au dessus de la normale, ce qui est rare et non sans conséquence. En effet, un ravageur important du colza, le charançon, est déjà présent avec presque un mois d'avance. Il faudra donc faire attention aux colzas qui vont devenir sensible à cet insecte au  début du mois de mars.

De manière globale, les cultures sont également en avance, ce qui peut être négatif pour les rendements si on a un retour à un temps hivernal. En effet, si les colzas, blés ou orges repartent trop tôt en végétation, un retour à un temps froid va perturber leur développement. On peut préciser que cette avance est due aux températures élevées en janvier et février, mais concernant les précipitations, de novembre à février on est dans la moyenne.