www.terre-avenir.ch l se désinscrire

L'invité

Robert Cramer, si vous étiez …

une saison: L'automne
un légume: Le cardon, évidemment (pas trop épineux toutefois !)
un animal: Le chat
un vin: Le chasselas
un fruit: Le coing
une fleur: Les forsythias
une céréale: Le seigle

Cette lettre d'information est GRATUITE, faites passer!

Si vous voulez inscrire un/e ami/e ou vous désinscrire de la lettre d'information Genève-Région, Terre-Avenir, merci d'envoyer un mail à bantle@agrigeneve.ch.

Pas encore membre du Club Terre Avenir ?

Le Club Terre Avenir organise des visites d'exploitations agricoles ou d'entreprises en lien avec le secteur primaire. Ces visites ont lieu le samedi matin de 10h à midi. Elles s’adressent à un large public, c’est-à-dire à des personnes non spécialistes, mais intéressées à l’agriculture et la production alimentaire de la région genevoise.

Les membre du Club Terre Avenir participent gratuitement aux visites après paiement de la cotisation annuelle de seulement 50.- CHF par personne ou 100.- pour une famille !

Programme complet et inscriptions
www.terre-avenir.ch

Club Terre Avenir,
c/o AgriGenève,
15 rue des Sablières,
1217 Meyrin.

L’acTualité …

… dans vos assiettes

Dès la prochaine lettre d'information, vous trouverez dans cette rubrique quels sont les fruits et légumes genevois de saison. Pour chaque produit, vous aurez l'adresse des producteurs où vous pourrez les trouver. En attendant, voici trois adresses de magasin à la ferme avec un grand choix de produits de saison :

FERME COURTOIS
Route de la Branvaude 13 à Versoix
Heures d'ouvertures: Lu, Ma, Ve 9h-19h, Sa 9h-17h

FERME DE LA BRUNETTE
Route de Chancy 360 à Cartigny
Heures d'ouvertures: Lu et Je 14h-19h, Ma et Ve 8h-12h 14h-19h, Me et Sa 15h-19h

LE POMMIER GARNI
Route de Gy 31 bis à Meinier
Heures d'ouvertures: Ma-Ve 8h-14h 16h-19h; Sa 9h-15h

D'autres adresses sur www.opage.ch

… du Club Terre Avenir

Dates	Manifestations	Lieux
14 mars	Visite de la distillerie de Saconnex d’Arve	Plan-les-Ouates
4 avril	Visite d’un élevage de vaches laitières	Vernier
2 mai	Visite d’un élevage de cochons laineux	Aire-la-Ville
20 juin	Visite de cultures pour la fabrication des huiles « Carthagène »	Vernier
29 août	Visite de l’Union Maraîchère de Genève	Carouge
26 septembre	Visite de la chèvrerie du Champ-Courbe	Cartigny
10 octobre	Rencontre avec un pêcheur professionnel	Eaux-Vives
7 novembre	Visite d’une fabrication de moussuex	Cartigny
5 décembre	Visite du Musée agricole Romand	Gingins, VD

Toutes les activités ont lieu le samedi matin de 10h à midi !

… dans le champs

Semis du pois de printemps : Il y a 402 ha de pois protéagineux à Genève Le pois de printemps commence à se semer dès la mi-février. Cette légumineuse est un excellent précédent pour les céréales car elle fixe l’azote dans le sol. Par contre elle est sensible aux pucerons et a besoin de beaucoup d’eau pendant la floraison (fin mai à juin). Les pois protéagineux sont employés pour l'alimentation du bétail pour leur richesse en énergie digestible et en lysine. Ils sont souvent utilisés en combinaison avec du blé et du tourteau de colza qui apportent des acides aminés déficients dans le pois, tels la méthionine et la cystine.

Taille de la vigne : La taille est le premier travail de l’année, il s’effectue de janvier à mars. Par la taille, le vigneron donne une forme à chaque souche pour utiliser au mieux le sol, l’air et la lumière. Ainsi, le cep garde son énergie pour produire et mûrir des fruits abondants et sucrés. Après la taille, le vigneron doit courber et attacher la branche à fruits sur le premier fil, c’est le palissage.